Fermented
Frakr. 49

Fermented

7.7
7+

Kig dybere, blev beskidt og find skønheden i rodet. Dokumentaren Fermented følger kokken og forfatteren Edward Lee på en rejse for at forstå den fortidige fermenteringsproces og hvordan den anvendes i moderne tid.

Undertekster

Medvirkende

Jonathan Cianfrani
Jonathan Cianfrani
Edward Lee
Edward Lee

Lignende

Jiro Dreams of Sushi
El Bulli - Cooking in Progress
Every Body
Welcome to Leith
Valentino: The Last Emperor
The 11th Hour
Spaceship Earth
Whose streets?
Trump: Whats the Deal?
Roadrunner: A Film About Anthony Bourdain