En gripande och sann historia om medmänsklighet och hjältemod. Hotel Mumbai ger en levande skildring av en grupp terroristers belägring av det berömda Taj Hotel i Mumbai, Indien år 2008. Bland den hängivna hotellpersonalen finns kocken Hemant Oberoi och en servitör, som väljer att riskera sina egna liv för att skydda sina gäster. Medan världen ser på tvingas ett desperat par till otänkbara uppoffringar för att skydda sitt nyfödda barn.