Bottle Rocket handler om en vennegjeng på tre ledet av den energiske Dignan som har laget en plan for de neste 75 årene av livet sitt. Først på listen; utføre en rekke ran med varierende vanskelighetsgrad for å bygge opp en formue. Trioen finner fort ut at det er mye som kan gå galt når man lever på feil side av loven. Dette resulterer i en rekke komiske situasjoner da de unge kriminelle løser det meste som møter dem på relativt ukonvensjonelle måter. Dignan finner fort ut at de trenger hjelp og involverer den rutinerte gangsteren Mr. Henry og det tar ikke lang tid før trioen innser at de muligens har tatt seg vann over hodet.