Fermented

Fermented

Katso syvemmälle, sotke itseäsi hieman, ja löydä mätänemisen kauneus. Dokumentti seuraa kokki ja kirjailija Edward Leetä matkalla ymmärtämään ikivanhaa hapattamis- eli fermentointiprosessia ja sen käyttöä nykyaikana.

Tekstitykset

Ohjaaja & Näyttelijät

Jonathan Cianfrani
Jonathan Cianfrani
Ohjaaja
Edward Lee
Edward Lee

Samanlaisia

El Bulli - Cooking in Progress
Turn Every Page - The Adventures of Robert Caro and Robert Gottlieb
Abacus: Small enough to jail
Roadrunner: A Film About Anthony Bourdain
78/52
Out of Print
All the Streets Are Silent
Pretending I'm a Superman: The Tony Hawk Video Game Story